不安解消、アンチエイジング、便秘解消におすすめ:ぶり大根

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      2017/03/12

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piyochefぶりと言えば、セロトニンを作るトリプトファンもたくさん含んでいる食品。

そしてぶりと言えば…ぶり大根!!

出典:楽天レシピ

かんたん!!ぶり大根

かんたん!!ぶり大根

料理名:ぶり大根
作者:ひろかぱんだ

■材料(4人分)
ぶり切り身 / 4切れ
大根 / 半分
片栗粉 / 適量
●水 / 100cc
●醤油・酒・みりん / 各100cc
●砂糖 / 大さじ1

■レシピを考えた人のコメント
手早く作れます!

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ポイント

トリプトファンはもちろん、DHAとEPAという成分が大注目!

コレステロール値の管理、動脈硬化や心筋梗塞の予防、認知症予防にもぴったりな食材だから、ぴよこも脳を活性化するために食べようと思っているよ。

あと、アンチエイジングにいいビタミンEの含有量が多いのもぶりならではの大きな特徴。

それから、冬にはこれまた恋しくなる大根には、豊富な食物繊維とビタミン類が含まれているよ。

セロトニンのことだけじゃなく、体全体の栄養を考えた時にはおすすめの食材です。

 

piyoko4アンチエイジング、健康、脳活性、便秘解消…ぶり大根最強説。

 

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