メンタルケアレシピ:アナゴのかば焼き!

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      2016/11/24

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piyoko2お久しぶりです!ぴよこだよ。

今日は、ふと食べたくなったからあなごのかば焼きを紹介するよ。

なぜか我が家ではみんなアナゴが好きじゃないのかあまり食べないから、ぴよこは1羽で寂しく食べているよ!

今回も楽天レシピさんから紹介。

手作りタレ☆穴子丼

手作りタレ☆穴子丼

料理名:手作りタレ☆穴子丼
作者:YuieR

■材料(2~3人分)
あなご / 1~2匹
酒 / 50ml
醤油 / 大匙2
砂糖 / 大匙2
ご飯 / どんぶり1杯
海苔 / 少し

■レシピを考えた人のコメント
あなごを甘辛タレでふっくら煮ました☆

詳細を楽天レシピで見る

 

ポイント

使う材料が少ないから調理は楽なんだけど、メンタルケア的な意味ではもうちょっと野菜とかを足した方がいいかも?

野菜類でトリプトファンが多い枝豆を散らしてみたりするのもいいなぁと思ったよ。

あと、卵を入れるとか?

ごはん+アナゴで炭水化物、タンパク質はばっちりなので、あとはビタミン類とかを足せばバランスよくなりそうな感じ。

 

piyoko4アナゴはかば焼きもよいけど、お寿司もよい…

 

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